初めての食材 焼き栗

田舎に引っ越してきてから

まさに、地産地消を体験している我が家。

本日は焼き栗を買いに♪

農家さんに直接うかがいます。

なんと…！この辺りでは普通みたい。

農家さんが、収穫したのを

庭先で焼いています。

本当に庭先感がすごいの。笑

完全に個人宅。

有名みたいで、県外ナンバーもちらほら。

焼いてるところ写真に撮れなかったけど

ガスで高温で焼いているらしく、

出来上がりにはガス管からすごい水蒸気が吹き出していました。

売り方も、さすが農家さん。

キロ単位で売っています。

我が家は、中粒 1キロ 3500円を購入。

すぐに食べるのが1番美味しいとのことで

帰宅後すぐにいただきました☆

ホクホクでおいしーい♡

めるちゃんも。

焼き栗で作る栗ごはんも絶品だそうで、

今夜は栗ごはんにしていただきます♡

収穫したのをそのまま焼いているので

当然、無添加。

田舎に来てから、グルメといえば

味付けや盛り付けより

食材で勝負！ばっかり。

これが本来の食べ物の姿なのかな、と少し思ったりしてます。