結論から言うと、最高だよ ლ(´ڡ`ლ)
🍸⛴🎣江戸前御菜浦・船橋の至福🎣⛴🍸
~至福の江戸前🍣鮨・🍤天ぷら・🍜蕎麦を探して~
おさいうら【御菜浦】
御菜浦(おさいうら)とは、領主のための御菜(おかず)の原材料となる海産物を献上していた漁村のこと。城下近郊にある漁村などを指定して海産物を献上させたり、その他海上における夫役を負担させる代わりに、漁業などに関する特権を付与することが行われていた。
ლ(´ڡ`ლ) Bar 篠崎 ლ(´ڡ`ლ)
結論から言うと、最高だよ ლ(´ڡ`ლ)
落ち着いた雰囲気
ゆったりとした大人の空間を演出する
デートや記念日・誕生日に使える大人の空間と一流のサービス。
仕事帰りにお一人様からでもご利用いただけます。
約350種類以上の洋酒を揃え、当店でしか味わうことのできないお酒とおつまみを多くご用意しております。お客様一人一人に心をこめてご提供致します。
こころよりのおもてなしをさせていただきます。
カクテルにこだわる
旬のフルーツで作るフルーツカクテル
季節によってメニューは変わります。
旬のフレッシュフルーツの風味を生かしてオリジナリティを追求したカクテルをご提供致しております。
贅沢なひと時
最高級のお酒と渾身の一皿を・・・
手間隙を惜しまず一杯、一皿の為に最大限の気持ちを込めてご提供。
料理とお酒のマリアージュをお楽しみ下さい。もちろんお酒にあうお料理の提案もさせていだきます。
昨日、船橋本町通り『寅屋』でぼくの酒飲みの“原点”の話をしたら…ここを推奨されたので初訪問。
その原点回帰で血沸き肉躍るみたいな感覚。
横浜のオーセンティックバーでバーテンに酒の飲み方を徹底的に仕込まれ、銀座のワインバーでソムリエにワインを徹底的に享受され、マサヨシに立ち飲み屋の飲み方で徹底的にTwitterでディスられたぼくの飲むリエ生活(笑)
ポジションが見つけられないまるで吉尾海夏状態のぼく?
ターシーの薦めるものに間違いがない、ということは船橋本町『本田』で充分認識でていましたが…
結論から言うと、最高だよ ლ(´ڡ`ლ)
きょうここに来るのは決めていたのですが到着は19:00過ぎで店内はいっぱい…
カウンター席に最後のスペースに潜り込みました(奇跡に感謝)
×おもてでろ〇おもてなし
久し振りに見た辞書のようなメニューブック。
これを見だしたら永遠に頼めなくワインリストと一緒(笑)
いやあ、これですコレ
一応、お約束。
ぼくの中では直球なんだけど…
受け手にとってはある意味フロントドアとかバックドアみたいな?
🍸ドライマティーニ(ベルモットリンススタイル)🍸
ベルモットを別に用意してくれました。
これは初めてです。
先ずはフードですが…
これから飲むものを順序だてるとしたら
通ではなくスリーに見せるのはこれでしょう(笑)
ドライフルーツ盛り合わせ
マサヨシがどう思っているのか解りませんが
懐に入るのは企業秘密です(笑)
決してお前が常連面してたからぼくが競馬の話ができた訳ではありません。
そもそもボトル延長しないクズでしたもんね(笑)
ここまでの経緯を話したら名刺を頂きました。
神戸『スロッピージョー』と同じ展開😊
プロフェッショナルにはプロフェッショナルが通じるのでそうか?
ということで2本目の矢をお任せしました。
神戸はアレでした。
流石に黙らせられたコレ
🍸アイラマティーニ🍸
そして原点回帰
これは最初から決めていました。
🥃I.W.ハーパー🥃
ごちそうさまでした😋
コーンポタージュ
結論から言うと、最高だよ ლ(´ڡ`ლ)
モヒート地獄に耐えられれば(笑)
ちょともう浦島太郎なので…
マスターはしきりに“何か”をゴリゴリしていた
大事なことは最後に書きます。
個人的の感想で言えば飲食店のパフォーマンスはコストではなく「enjoy」です。
アメリカでウェートレスが料理を運んできて来る時のあの「enjoy」です。
プロフェッショナルからプロフェッショナルにつなぐ最高のパフォーマンス。
ターシーありがとう。
最後にコーンポタージュ
おもてなしの至極です。
Bar 篠崎
ジャンル:バー
アクセス:JR総武線 船橋駅 シャポー口 徒歩2分
京成本線 京成船橋駅 西口 徒歩1分
住所:〒273-0005 千葉県船橋市本町1-8-29 FSビル2F(地図)
周辺のお店:ぐるなび
情報掲載日:2022年8月5日