🔘日比谷の日々🔘
🔘HIBIYA Days172🔘
時限プロジェクト延長261日
時限プロジェクト通算501日目（人事発令上は駐在）
ことし最初の日比谷グルメゾン🐟板前バル LIVE FISH MARKET🐟へ。
睦月の心づくし👩🍳料理長・宮崎勇介
独特の自体に心躍らされます（笑）
🍱本日の日替わり御膳
🐄和牛イチボのローストビーフとふろふき大根＆お刺身🐟
🍱煮魚御膳
🐟寒ブリの煮付
🍱焼魚御膳
🐟真鯛＆勘八の藻塩焼き（二種付きです）
🍚ごはん、みそ汁、🥗サラダ、🐝小鉢、漬物付き
1,000円（税込）
1時間前にインスタグラムに投稿された日替わり御膳が魅力的
🍱板前の日替わり御膳🍱（1,000円）
🐄和牛イチボのローストビーフとふろふき大根＆お刺身🐟
🕵️♀️間違い探し🕵️♂️
4方向から
刺身
4方向から
🐟かんがわら
🐟まぐろ
🐟ひらめ
🐟サーモン
小鉢🐝
漬物
🍚ごはん
味噌汁
「有楽町にあるパチパチってご存じですか？」
知ってて聞いてくる（笑）
どうやら食べログのレビューを見つけたらしく…
昨夜も報道ステーションで馬喰町『たいこ茶屋』が取材先として登場
そのたびにPVが上がります（笑）
そこから『半沢直樹』のロケ地の話題と秘密の話題（爆）
PayPayランチ😝
充分予想はできたことだろうけど
ここにきてOmicron株急拡大…
今夏には参議院選挙
国民の反感を買う施策はSugarと違って絶対にしないだろうね
となるとおいらは⁉
LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店
ジャンル：海鮮居酒屋
アクセス：地下鉄日比谷線日比谷駅 徒歩4分
住所：〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-7-21 日比谷グルメゾン店舗2（地図）
ネット予約：LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店のコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 有楽町・日比谷×刺身・海鮮料理
情報掲載日：2022年1月6日
板前バル LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店 （居酒屋 / 日比谷駅、銀座駅、内幸町駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
🐟板前バル コンセプト🐟
【魚は板の前で食うもんだ】
「漁港市場で食べる味」を都会にいながら体現してください。
「魚介と地酒、ワイン」を お洒落に普段使いで楽しめる店です。
ライブ体験&コミュニケーションの場を板前がご提供します。板の前(板前)カウンターが当店の特等席です！
①全国の漁港直送の鮮魚活魚をお客様自身の目利きでお選び頂きます！
大中小で価格設定をしております。大サイズのお魚は半身売りもできます。
②板前がお客様のご希望の調理法ですぐに調理します！
下記の8種の調理方より2種をお選び頂けます。（小の魚と貝の調理法は1種です。）
刺身・塩たたき・カルパッチョ・アクアパッツァ
藻塩焼き・煮付け・大吟醸昆布蒸し・和ヒージョオイルしゃぶしゃぶ
③食材選びから調理法までセルフチョイスしてオンリーワンの食卓をお楽しみ下さい！
お刺身は自家製のワイン土佐醤油、肝醤油、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ＆藻塩の3種類でお召し上がり下さい。塩たたきは酢橘酢&藻塩と酢橘ポン酢の2種類でお召し上がり下さい。アクアパッツァと和ヒージョにはブレッドが付きます。