*ふわふわオムレツ*

三月はまだまだ寒くてモコモコ装備～

そういえば今日は東大京大の

入試合格発表の日でしたね

合格した方、おめでとうございます

東大は検定試験の会場としてしか

行ったことしかないけど、

すごく重厚なイメージで

歴史ある場所だったのを覚えてます

ところでこの間、テレビの影響で(笑)

ふわふわオムレツを作りました

中はこんな感じ

メッチャふんわりでした

作り方は簡単

角が立つくらいに泡立てた卵白に

といた卵黄を泡を潰さないよう

入れて焼くだけ

ひと手間でいつもと違った

卵料理が出来るなんて感激

今度は色んな味に挑戦しようと思います

マリノ

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