凄く簡単なレシピをネットで見つけたので早速チャレンジ
おからマドレーヌ
材料は
生おから
砂糖か甘味料(アタシは甘味料)
卵黄
バター(またはマーガリン)
混ぜて型抜きして焼くだけ。型抜きがちょっと崩れた。
おからがギュー!!ってしてるからちょっとコーヒーが飲みたくなるパサパサ感はあるけどおからだから仕方ないもん。
マドレーヌっていうよりバターがきいてるしっとりクッキーって思うと大変優秀なお菓子
分厚く焼けばマドレーヌ、薄く焼けばしっとりクッキーかな。旦那様にも美味しいと誉めていただきました。
せっかくなので糖質制限をゆるくやっているご家庭の方にもお裾分け♪
そうそう、近所の豆腐&酒屋さんにおからが500g\105のとこを発見!!!!次から通おう。
卵黄は6個も使うから卵白消費に今日の夜はお好み焼き。
私は大豆粉で初挑戦。どうなるかなー
最近の休みは法事でカーボ三昧に埋もれちゃったりして、後でブルブルマシンを借りてずっーと乗りながら親戚と話をするアタシでした(笑)
皆が飲んだくれて無法地帯になってて良かった(笑)
久しぶりに行った親戚のお家がやってるお料理屋さん。鰻や天ぷらは格別に美味でした(;_;)
なので夜には旦那様の実家に私は徒歩で。。。
次の日はお耳の病院に行くのにチャリで往復したり
ウォーキングと言う名の買い物はしごをモリモリと２～３時間したり。久しぶりの2万歩にガッツポーズ。
お耳は一応もうこれで大きな病院は行かなくて大丈夫になったの!!MRIも異常なし。
ただ耳は左右のバランスに浮き沈みがあるから急に聴こえなくなると怖いけど…正常範囲ではあるから自分で経過観察。小さい小さい細胞ですが大事にしていきます。
休みは出来るだけ食べたらすぐ運動を心掛けてますよ。
その方が調子良いみたい♪