山の幸 満載の内容
山菜を中心にした 前菜や、
アマゴの三種盛の刺身に アユの塩焼きなど
山の幸の王道が たくさんお料理です✨
アマゴの三種盛
さて この日料理と共に メインに躍り出たのが アマゴの骨酒です
竹筒の中に 焼いたアナゴを丸々入れて
お酒が こうばしくて美味しい
どんどんと キリがないくらい頂いてしまいました(笑)
おかげで 塩焼き以降 ほぼ写真撮れずじまいでした (笑)
大和牛のしゃぶしゃぶや、アマゴや山の揚げ物とか 最後まで美味しかったですよ (^-^)/
ヌルヌルの温泉といい なかなかのお宿でした
十津川温泉 昴
また、ぜひご利用くださいね～✨