short trip 滋賀 湯元館②

さて、夕食の続きです


栗豆腐茶巾を吉野醤油で
山葵の風味を添えて

名残り鱧の梅仕立て

名物 豚かくとじゃが芋のとろとろ煮

国産牛サイコロステーキを
自家醤油油垂れと アンデス岩塩で

認定近江牛しゃぶしゃぶ
近江の地野菜


ビールの後 何故かいつも ワインにいってしまいます (笑)


香のもの 五種盛り

デザートは、柿とレモン風味のジュレ


ひとしきりご案内しましたが
料理の質 器のバラエティー 見た目の出し方 盛り付け
すべてにおいて 満足できる 内容でした

美味しかった～


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