テンションあげあげになる方も多いとは思いますが (笑)
今日は、ラーメンだけ食べに行きました～
『すみれ』 さんや、『けやき』さんは、いつも通りになりますので
今日は行ったことのない ラーメン屋さんに
ホテルからテクテク歩いて 南6西8にある 『らーめん信玄』さんに
23時過ぎでしたが、行列ができていて
結局 30分くらい並んで やっとカウンター席へ
お店の一押し 「信州 コク味噌」を注文
そして、ビールと
(笑)
しばらくすると ラーメンが出てきました～
札幌の味噌ラーメンは、うまいですよね～
まず、麺が めちゃくちゃ卵麺
麺の中に 卵が練り込まれていて 黄色い色した麺が旨い
また、スープに絡みやすい 縮れ麺で 弾力もあり 味・食感 ともに
またスープが 関西で食べる味噌とは違い、味噌
を主張していて旨い
関西と なにが違うんでしょうね～
多分、札幌は 味噌ベースのスープ のみで
関西は、味噌ベースで 色んな味をブレンドしてしまっているのかな～ (笑)
なんせ、札幌は、ザ・味噌
炒飯も少しだけいただいて ラーメン信玄さん レポは終わりました～
出るときには、行列が倍近くに
大人気でしたね～
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