東北、岩手といえば やはりわんこそばです～
今回のランチは、
わんこそば発祥のお店で
宮沢賢治が足しげく通った 有名店
『嘉司屋』さんに寄せていただきました～
明治37年創業と、歴史を感じる門構え
店内には、わんこそばの歴史や 毎年行われる わんこそば大会の番付など
発祥の店を感じさせる品々が飾られています～
小上がりにあげてもらい、
わんこそばの始まりです～
ここ、嘉司屋さんでは、薬味8品を
お蕎麦とともにいただきます
各種薬味が お出汁がわりにもなり
飽きさせない効果を持っています
また、数はお椀で数えるのではなく
このマッチを出し入れして杯数を数えます～
残念ながら、食事している時は あまりにも忙しくて
蕎麦自体は パチリ
とは撮せませんでした～(笑)最後は、前掛けに食べた数を記入して終了～となりました～
ちなみに、この杯数ですが わんこそば大会は一杯あたりの量が約3分の1ぐらいとのこと
ですので×3した数ぐらいが、目安ですとの事でした～
『嘉司屋』
岩手県花巻市東町2-19
TEL 0198-22-3322
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