最近、ご無沙汰してました淡路島牛丼シリーズです！
今回は、北淡にある 皆さんよくご存知の北淡震災記念館に併設しています。
『レストランさくら』さんにお邪魔しました。
ここの牛丼の特徴は、なんといってもオリジナルの味噌風味牛丼です！
牛丼の味噌味？
思わず首を傾げてしまう方も多いと思いますが、これがなかなか
淡路島の玉ねぎと牛丼に牛蒡を加え、地元の手造り天然醸造味噌で甘辛く煮込んでおり 絶妙に仕上がっています。
淡路ビーフも美味しいですが、肉の下一面にひかれた玉ねぎは、甘くて抜群の味でした～
震災記念館にこられる際はぜひお立ち寄り下さい～(^^)v
これが、目印↑
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