大好きな「ソンブーン」の本店でいただきました～
バンコクを代表する老舗有名店
ジャンルは、seafood中華ですが、
名物は何といっても、
蟹
のカレー炒め プーパッポンカリーです
プーパッポンカリーは、ソンブーンが発祥の店
約40年前にこの店から誕生しました～
その料理は、大きな蟹を一匹丸ごとカレーソースで炒めた、タイならではの豪快なシーフード。
辛味はなく、甘めのカレーソースに卵を混ぜ、マイルドでクリーミーな味わいが特徴です～
その料理がこちら
もう今見ても味が甦ります～
また、チャーハンにかけて食べるのが更にグッド
その他これはわかりにくいんですが、いりたまごを揚げた料理
や
イカの焼き物
トムヤムクンに
エビとガーリックのチリ炒め
などなど、どれも美味しくタイ最終日に相応しい食事となりました～
もちろんお供は、シンハービール
を飲み納めしました～
現地で大変お世話になった皆さん
本当にありがとうございました～
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