今日パナマ、ゲイシャを焙煎しました。

今回の焙煎は、長めの時間23分かけました。

それでも、中煎りです。

大変香ばしく、驚くほどすっきりとした甘みで、フローラルなアロマで、豊かな味です。

さすが!

美味しいコーヒーです。