食欲の秋
基本がくいしんぼうの私
一応ですが
料理はします
超簡単なお料理しか
できませんが
薬膳料理を学び始めてから
お料理が楽しくて仕方ありません
お陰で
外食は余りしなくなりました
以前は
外食が基本という
生活
薬膳を学び始めたのも
母のお弁当を作るようになったから
今では
外出時は
「おむすび」を
持ち歩くまでに変化
私がお料理を
ちゃんと
するようになったのは
母のお陰かもしれません
レシピ通りでなく
自分で
アレンジするのも好きなので
色々と試しながら
作るのが楽しくて仕方ない
今日は
アマランサス入り
ひよこ豆カレーを作ってみました
ひよこ豆は
葉酸がたっぷり含まれているので
女性にはぴったりな食材です
こちらのカレー
余ったら
餃子の皮に包んで
ラードで揚げます
「アテ」にも最高なのです
何でもやってみたい
それが私
今日も佳き日
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