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あったかい蕎麦
ひじき煮
カツ丼
蕎麦は干し椎茸、鰹節出汁です。
わかめ、小松菜、甘辛く煮た油揚げを
のせてあります。
油揚げは、いなり寿司で煮た時に
蕎麦用に冷凍しておきました。
カツはバッター液で（卵、小麦粉を合わせた）
ほんのちょっと時短をしました。
今日は母の日でした💐
息子からは、（近いうち）アジ釣り⛴🎣が
プレゼントになるそうです。
お父たんからは私の母と私にケーキを
いただきました。
（画像はシャトレーゼHPから
お借りしました）
このケーキ、クレープに
刻んだ苺が入っているし、スポンジも入ってるから
ボリューム感もあって
甘さ控えめでとっても美味しいケーキでした。
お花に見立てたピンクとグリーンのクリームの
甘さは強めになってて
その分、下の生地部分の甘さを抑えてあるの。
大きすぎて一度では食べきれず
2回に分けて食べました。
甘すぎるケーキが苦手な人でも
良いんじゃないかな？！
アタシ的には定番ケーキにして欲しいな〜
美味しい母の日☝️
（アジ釣りが）楽しみな母の日になりました。
では〜
