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土曜日の晩ご飯
茶そば、ざる蕎麦
野菜天ぷら（レンコン、玉ねぎ、🥕）
山菜の炊き込みご飯
☝️これはお父たんの晩ご飯です
アタシのは👇こっちで
蕎麦少なめ、ご飯ナシです。
かぼちゃ、ピーマンもあったけど
お父たんが好きな野菜だけの
天ぷらにしました。
油は米油を使っていますが、
一度使った油は酸化しているので廃棄します。
そんな訳で、小さい鍋で（2つずつしか揚げられない）
チマチマ揚げています。
知人がスーパーのお惣菜で
天ぷら担当でしたが、油で2度吐いた
と
言ってましたが、
酸化した油で毒素が発生したんじゃない？と
言ったら、食用油でそんな事になる？？と
信用してくれなかったけどね。
では〜