ご訪問下さりありがとうございます 
火曜日の晩ご飯
焼き鮭
麻婆豆腐
長芋焼き
大根、スプラウト、🥒🥕サラダ
辛いのが苦手なので、うちの麻婆豆腐には
豆板醤は🙅♀️
水、コンソメ、醤油、砂糖、塩、
ケチャップ、片栗粉で作って
好みでラー油や一味唐辛子をかけてもらいます。
長芋は粗みじん切りにして
ビニール袋に入れ、スリコギで叩いて潰し、
つなぎに片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。
油を敷いたフライパンにスプーンですくって
落として焼きます。（途中、焼き海苔を置く）
タレは、水、ミリン、醤油、酒、砂糖
今回は柚子胡椒をいれてみました。
片栗粉でトロミをつけて絡めれば🙆♀️
やっと体調も回復してきて
とりあえず朝、晩ご飯を作れるようになりました。
日中は🛌寝て過ごしました。
まだ喉が真っ赤で痛いけど
それでも前よりは良くなってきたし、
熱も平熱になり 安心😮💨してます。
1F両親は🤧移っちゃいけない！と
2Fの ウチには近寄りません。
母が具合が悪いと食事や買い物等
全て面倒を見るけど、
アタシがギックリ腰をやっても
体調不良でも一切 協力をしない実母。
まぁ〜〜
今に始まった事じゃないから驚かないけどネ。
あ！
25日のアタシの誕生日に
お小遣い💴、ケーキ🍰を持ってきてくれました。
体調不良になってから、息子が
出先帰りや仕事帰りに アイスやスイーツを
買ってきてくれる優しさがありがたい
幸い 喉が真っ赤で痛いだけで
食欲はあるし、飲み込みも
問題なし❗️
こんな時（弱っている時）は
原材料は見ずに
🙅♀️いただきます。
体調不良なのに、何か太ってきた感じかするのよ。
あんまりアタシを甘やかさないで〜〜
今日からはちょっとずつ日常に戻していきます。
では〜