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火曜日の晩ご飯
肉じゃが
カリフラワーの
ニンニク、ベーコン炒め
紫玉ねぎ、スプラウト、
白菜の鮭缶、中華和え
日曜日に息子が群馬県(田舎)で
野菜を沢山いただいてきたの〜
段ボールで玄関にドーーン
その中にカリフラワーが入ってて、
嫌いじゃないけど、
使い道に困る野菜なのよね〜。
ボソッとした食感だし・・・
茹でてから🧄、ベーコンで炒めてみました。
🍳に 油の代わりにマヨネーズを入れて
🧄みじん切り、ベーコン、カリフラワー、
黒胡椒、醤油で味をととのえて
出来上がり!
パクパク食べられました。
これはアリです
備蓄缶詰🥫、骨つき鮭の缶詰の
賞味期限が年内で切れるので
紫たまねぎ、スプラウト、
食べきれないほどある白菜を千切り、
茹でて水気をとったのを
鮭缶と和えました。
(酢、醤油、胡麻油、ラー油、
砂糖を合わせたタレ)
これもアリでした。
では〜