毎年、色々な場所に旅をする度
インスピレーションを受けます
まだまだいっぱい書いていないことがあるけど
昨年末の、マイアミでは
キューバ系やたくさんのインターナショナルなレストランが集まる通りで
大胆なイタリアンのお店へ
マイアミのレストランには
入口にフロント専用の店員さんがいて声をかけてくるのがあたりまえなのですが
それに加えて
カートで不思議な食べ物を運んでて 笑笑
よく見たら生ハムでそれを目の前でスライスしてくれるプレゼンが面白くて
ラナイ席でそれを見ながら乾杯
何もかもが大胆で
刺激的なディナーなのでした
