Oisix週間が終わって、
次週はキットが届かないので、
お久しぶりのヘルシオ登場です
家電批評・オブ・ザ・イヤー2021のオーブンレンジ部門でオブ・ザ・イヤーにヘルシオ(AX-XA10)が選ばれたそうです。二連覇だそうですね。我が家のヘルシオ君はこれの後継機になります。
昨日は朝ごはんが遅くなり、
昼ごはんもずれ込んでしまったので、
夜はちゃんと食べようと、
日曜日だけど、頑張りました！
(ヘルシオ君が
)
メニューはいつも適当なので、
名前も適当です
上段
カレイの唐揚げ
ポテトのベーコン巻き
添え物の白ネギ
下段
キャベツとえびの蒸し野菜
さっぱりねぎポン酢ソース
ねぎポン酢ソースはオリジナルで、
カレイにもキャベツにも
ドバッとかけられるように作りました
実は添え物の白ネギを切ったときに
余った緑の部分がもったいないから
作ったソースということは
家族に伝えていません
美味しければ良いですよね！エコだし
<さっぱりねぎポン酢ソース>
<材料>
- 白ネギの緑色の部分１本
- 取りがらスープのもと小さじ1/2
- 水大さじ2
- ポン酢大さじ3
- ごま油小さじ2
- 塩小さじ1/3
- お好みで七味
<作り方>
- 白ネギを刻んで耐熱容器に入れる
- 鶏ガラスープの素と水を1の容器に入れる
- 唐揚げと一緒にレンジで温める
- 粗熱を取ったら、ポン酢、ごま油、(お好みで)七味をいれ、混ぜたら完成
今回も油を使わずに、魚の油だけで
唐揚げができてしまいました
お味はと言いますと、
唐揚げはカリカリサクサクしていて、
美味しくできました！！
子どももとても良く食べてくれましたよ
ヘルシオの２段調理を目一杯使い始めて、
蒸し野菜の美味しさに気がつきました
レンジの蒸し野菜って、
専用の容器を使ってもパサパサしたり
ボソボソしたり
べちゃべちゃしたりすることがあって、
あまり登場することがなかったのですが、
ウォーターオーブンと言われるヘルシオの特徴なのか、
蒸し野菜がしっとり甘くなります
食感も自動調理なのに完璧で、
ズボラな私にピッタリ！！
実はヘルシオを使うようになって、
買い足したいものが…。
それは、ガラスの耐熱容器。
下段で同時調理ができるヘルシオでは、
浅型の耐熱容器をもっていると、
下段の調理の幅が広がると思うんです
そして、これを機に
今もっているプラスチックの保存容器を
一新しようと思っています！！
悩みに悩んで、
５倍デーと楽天マラソンが重なる明日、
購入しようと、
かごにしっかりスタンバイしています
最近、ブログに書くようになって、
料理が楽しみでたまらなくなってきました
読んでくれる人が増えてきて、
もっと上手に写真を撮りたいと思い始めたし、
器もかわいいものを揃えたいと
思うようになったし、
精進したいなぁ
購入したもので、おすすめできるもののみ掲載しています。厳選したもののみ掲載しているので、購入品の7割ほどしかご紹介できていません。また、人によっては使い勝手が悪いかも…と思うような部分は商品のコメントに必ず一言添えています！良ければ覗いてみてくださいね！
