節約カレー

昨日は、久々にカレー作成。

オール電化の我が家で節約カレーを作るには、如何に早く調理をするかが課題である。

なので、味は多少落ちるが飴色玉ねぎの作成と煮込み時間を大幅短縮！！


代わりに、二日火をかけない鍋の中に放置プレイをして熟成させる。美味しく出来るか心配


今日の昼に、カミさんがつまみ食いし、旨く出来てるとの情報あり。
（なぜ、俺の帰りを待たない。。。）
帰ったら、速攻味見しないと

そして、このカレーを最低3日は持たせて晩飯時にチマチマ楽しもう～！！

カレー残念

今日は、久々に会社の仲間とインド人経営のカレー屋さんに行くことになった。

久々にカレーが食べられる事と春の陽気で、ウキウキしながらお店にむかう。

着いた瞬間、「あれ？節電中？」的な雰囲気の佇まい


店の貼り紙には、こうあった。。。
「リニューアル、シマス！イッカゲツオヤスミシモス。」

たぶん、嘘だろ、これ。店の中には、大量のネズミ捕りが
暫くは、帰って来ない様子。

会社の仲間も、現実を叩きつけられ唖然としていた。

そう。。。まさかの、日本国内脱出

そう言えば、Twitterでインド人が皆帰っちゃって、カレーの材料が売れない、、、って言う呟きを目にした事がある。



まさに、これ。。。

カレーは、暫くお預けである。

あっ！そーだ！

カレーが、好きな理由を掲載（忘備録）を忘れてた！！

元々、カレーとか普通に好きで、ルーからのカレーも 良く食べてました！

昔から何でも食べちゃう大食漢でした。小6の頃は肥満児ギリギリ。

でも、中学生の頃にバスケに出会い一気にガリクソンになり、ダイエットとかとは、暫く無縁でした。

大人になり、酒、タバコと身体に良く無い物を摂取し、身体はダルダル

でも、一度しか無い人生なので
「それも、俺！！」と思い、食べたい物を食べ、飲みたい物を飲む！！
な生活をして、体重82kgまで成長しました！体質が汗かきなので、これでもセーブされてる方だと思いますが。。。

とある、二日酔いの日、、、会社の同僚に無理やり連れて行かれたインド料理のお店。カレーを注文し食べた所。

何とも言えないパワーが蘇り！！

そこから、生活の全てが自然と変わりました！

体力余り、ジョギング始める！
汗の量も、現役並！
仕事も、集中力増強！

何か、身体が求めてるものが染み渡る感じ？？

それから、三年間様々なインドカレー屋さんを食べ歩き味や調味料の分析が出来る様になりました！！
タバコ吸ってるのに。。。

身体が求める、カレーは間違いなく美味しく体調が良くなる！！と、自己暗示し、自分でカレーを作ることにしました。

体重は、暫く減らなかったが、筋力が締まってきて痩せて見える様に成長してきました。しかも、酒、タバコは継続中です。しかも、アラフォー。。。

肥ったら肥っで、良いや！！の人生観は変わりません。。。でも、自分の身体が欲する物は、身体からのサインとして受け入れるべき！と考えるようになりました。。。

人には様々なコンプレックスがあり、ダイエットしてる人には「何言ってんだよ！俺の辛さもわからんくせにー！！」と思うかも知れませんが。

でも、、、やはり、昔からの習性でしょうか。

一度の人生！持って産まれたこの身体！！何を恥よう！！

の気持ちは変わりません。

自分は、身体のサイン（もしかしたら、危険信号？）を受け止め、身体に良く、美味しいカレーを作ることを決心しました！

まだ、発展途上のカレーレシピにも磨きを掛け、美味しく健康的なカレーを目指します！！

それが、自分のブログを始めた一つのキッカケ。かな。。。