これは、私の大好きな番組
食べまくりドライブinUSA で出てきたダイナーのレシピを
自分なりに、家にあるもので再現してみました
あの番組みているとコッテコテのジャンクなものが食べたくなる~
レシピは缶ビールを使い切りたかったので、衣が多めです
残したくない時は衣の量を半分にしてください
カリッカリのジャンキー感満載なおすすめレシピです
玉ねぎ(大きめ) / 2個
小麦粉 / 適量
◎缶ビール / 350ml
◎卵 / 1個
◎酢 / 50cc
★小麦粉 / 200g
★ベーキングパウダー / 3g
★片栗粉 / 大2
★ブラックペッパー / 小1
★カイエンペッパー / 小1
★塩 / 小1強
作り方
玉ねぎを1cm強くらいの輪切りにし、ひとつひとつほぐしておく。
揚げ油を180度に温めておく。
◎を合わせる。
次に★をよく混ぜ合わせたら、◎のボールに加え混ぜ、生地を作る。
玉ねぎに小麦粉をまぶし、衣をつけたら、揚げ油に入れ
きつね色になるまで揚げれば出来上がり。
アメリカンなオニオンリング
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