大豆好き
このサイズの高野豆腐が便利過ぎる。
高野豆腐の唐揚げ
麺つゆとショウガとニンニク（手抜きなのでチューブ使ってますよ）で煮た高野豆腐を煮汁から出して米粉と片栗粉を混ぜた粉に入れて混ぜます。
混ぜるとバラけますがギュッて握ると唐揚げっぽくまとまります。
100均で買った食品用使い捨て手袋が便利です
揚げるだけでもいいですがアラフィフは軽く揚げた後にノンフライヤーで仕上げます
そのまま食べても美味しいし余った煮汁で卵とじにしたり酢豚やヤンニョムチキン風にするのも好きです
ヘルシースタイル雑炊
米の代わりに大豆ミート入ってます
こちらは楽天のセールで買った最近のお気に入りスープ。
年末から朝忙しい日が続いたので朝食代わりにしてました。
このスープと無調整豆乳にインスタントコーヒー入れたカフェオレでかなりお腹が持ちます
ネスカフェエクセラとかブレンディとか冷たい水で溶けるので便利
お湯180ccだそうですが味がしっかりしてるので200ccで作ってます。
これはゴボウ味。
大豆ミートたっぷりです。
食感は鶏挽き肉に近い感じですかね？違うかもしれない
ワフウ、ゴボウ、チゲ、キノコ、シーフード、カレーの6種類。
アラフィフは全て美味しく頂きました
冷えるとゼリー状に
200ccで作ってもゼリー状になりました
