今晩は 久々にミートボール作った
私が小さい頃から食べてる 母オリジナルメニュー！
作り方は簡単！！
ハンバーグの生地を作って
片栗粉まぶして 油で揚げる
鍋に６００ccの水に固形スープの素
醤油とお砂糖各大さじ３杯あわせて沸騰させる
そこへ揚がった肉団子入れていく
弱火で煮込む・・・
水溶き片栗粉でとろみつける
ハンバーグの生地
合挽ミンチ ３００グラム
玉ねぎのみじん切り 一個分
ケチャップ 大さじ２
とんかつソース 大さじ２
からし チューブの４センチくらい
片栗粉 大さじ２～３杯（通常のハンバーグはパン粉）