おいしいもののためならどこまでも、
まりもです。
GW中に訪れたもう一つのイベントは、
あわび王国まつり。
地元民で賑わうかつお祭りと異なって
訪れた車のナンバープレートを見ると、
大阪、京都、名古屋・・・。
四方八方から人が集まる盛大なイベント。
朝から並ぶこと3時間。
やっと手に入れた1枚の整理券。
延々と続く、長~い行列の先には、
おいしそうな振る舞いがありました。
北陸に2年ほど住んでいた、まりも。
伊勢志摩のあわびの殻の内側は、
パステルカラーの優しい色。
富山や石川など北陸のあわびの殻は、
ビビットカラーの華やかな色。
それは、まるで、
穏やかな英虞湾(太平洋)と荒波の日本海
を表しているかのようでした。
そして、その味は、というと、
その海の如く、志摩のあわびはマイルド、
北陸のあわびはシャープ。
あわびは、ビタミンやミネラルはもちろん、
コラーゲンやコンドロイチンを含みます。
そんな、あわびも健康食品!


