食品スーパーマーケットを中心とする流通業界に
最新情報を発信するプロ向けの専門展
スーパーマーケットトレードショー最終日に行ってきました！
会場内は、バイヤーなど関係者で大賑わいでした！
今回はじめて訪れましたが、FOODEX JAPAN（フーデックス：アジア最大級の『食』の専門展示会）に比べて
コンパクトで基本的に国内企業、都道府県ブースが中心で海外ブースの規模は小さいですね。
到着してすぐにアメリカ大使館ブースへご挨拶。
昨年よりブースが拡大されたようで、初出展の面白い商材も多かった。
さすが、アメリカ！
プルーンもとっても大きくて美味しかった♪
”Green Valley Olive（グリーン バレー オリーブ）社”は、素敵なパッケージで贈り物には最適♪女性が大好きなシンプルでナチュラルなデザイン。もちろん、味も上品な上質なエクストラバージンオリーブオイル♪
すでに東京と神奈川で手に入れることが出来ます。
とても特徴的なのは、フレーバーオリーブオイルという発想。
現在、
ブラッドオレンジ、
ライム、ローズマリー
の3種のフレーバーがあります。様々なレシピに応用出来そう♪
また、中でもアメリカチーズは、日本ではチュダーチーズがポピュラーですが、
全米一のチーズ生産を誇るウィスコンシン州（Wisconsin）の自然はチーズはどれも美味しかったですね♪
価格はヨーロッパのチーズに比べてお手頃で手に入るから、日常的にもパーティーでもお薦めです♪
チーズ試食の際に合わせていたクラッカーは、La Panzanella社のものでとても軽いので
合わせた食材を引き立てるハイクオリティなクラッカー！
今まで、アペタザーになる様々なクラッカーを試してきましたが、薄くてほんとに食べやすい。
様々なフレーバーがあって、プレーンのものから
Rosemary, Original, Sesame, Black Pepper, Garlic, and Whole Wheat
他にもシナモンもあり、アメリカのフレーバー系で言うと非常に専念された上品な味に仕上がっています。このシナモン、フレッシュアッップルでコンポートしたものをのせたら、これだけで素敵なデザートになります！
他にもヨーロッパのチーズと言うコーナーの一角で、とても珍しい”和”の素材を使ったチーズ
シェーヴルワサビ～CHEVRE WASABI～！
桜もちこ ～SAKURA MOCHIKO～
そして、都道府県ブースへ移動し、とりあえず、噂の熊本のゆるキャラ？
全国一になった“くまモン”を探しに。
が、しかし。。。
※規定的にくまモン本人は、商用利用の際は出てこないんですって。
だから、ここには、くまモン本人は残念ながらいませんでした(Ｔ▽Ｔ;)
でも、様々なグッズが展示されていました♪
くまモンのお酒
姪のお土産にくまモンのお水をいただきました。
「熊本の水”阿蘇のメイスイ”など」
ぼちぼちお腹も空いてきた。
ということで、出展の銀だこへ。
わりとしっかりひとり3個入っていたので、銀だこは長蛇の列！
築地銀だこ
外はパリッと中はモッチリ、美味しかった♪
エネルギー補給が出来たところで、再び回遊。
「菊間酒造”にごりん”」かわいい白猫ちゃんがモチーフ。
韓国のマッコリのような”乳酸菌＋炭酸”の女性にとても飲みやすい３％のお酒。
こちらは、飲食店にて限定販売とのこと。
そして、最後におまけ。
いつもとっても賑やかな子供が喜びそうなブースで、ギンビスくんも元気に頑張っていました♪
今回のスーパーマーケットトレードショーでは、延べ約８万４千人の来場者が訪れ大盛況でした♪
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