
皆さんは、入りましたか
さて
今日は、各地で
かなり冷えましたね
身体が、芯から冷えて体調崩しますから
気をつけて下さいね★
では
恒例の今日は
晩ご飯でしゅ
皆さんは、何を
食べましたか
寒いから鍋
でも食べたかな
私は
ご飯に、野沢菜ちりめん・チューブの梅を混ぜました


鮭をフライにするとパン粉を使いますが、パン粉でなくアーモンドスライスを使用。少し難しい

それをフライパンに
大目の油で焦げ目が
付くまで焼きます。
個人的には、串で
細かく刺して焼くと
火の通りも良く
サクサクしてましたょ
大根をすりおろし、なめこはサッと水で洗い
ダシ醤油を少々
(残っていたので、削り節も少々使用)
久しぶりにご飯で
お寿司で
結構食べちゃった
鮭は、熱いうちだと
香ばしくて
サクサクして
良かった


これが
今日の私の
晩ご飯
明日は、どうしよっかなぁ……。
でも
明日にならないと
解らないけど
では、この辺で
まったねぇ
