約３ヶ月ぶりのブログ更新です。
１０・１１・１２日と実家の秋祭りがあったので
久しぶりに帰ってきました。
「ちょうさ」と呼ばれる太鼓台が総勢２３台も乱舞する盛大な秋祭り！
３年ぶりに見たけれど、やっぱり豪華絢爛なちょうさは圧巻でした。
今年は我地区のちょうさが８台集まって、五十鈴神社へ五穀豊穣祈願！
秋の田園風景の中に８台並んだちょうさが
何ともいえず素朴で風景にマッチしていて、しみじみと感動を覚えました。
だんだんと若い衆が減ってきてるけど、この祭りには都会から帰ってくるらしい。
すばらしい「ちょうさ祭り」はこれからもずっとずっとつながっていくことだろう・・・。
←田園の中に並ぶ８台のちょうさ
←我自治会のちょうさ
毎年夏になると作る「牛乳寒天」
今日は休みだったので、火を使うのは暑いけど
思い切って作ってみました。
作り方はいたって簡単！
①水２カップ、牛乳１カップ半、砂糖１００ｇ、寒天１本（あらかじめ水につけて戻しておく）
をお鍋に入れて寒天が完全に溶けるまで弱火でかきまぜる
②完全に溶けたら容器に流し込み、フルーツ（缶詰でＯＫ、私はみかんがおすすめ）を
並べてシロップも少し入れて、余熱をとって冷蔵庫で固まるまで冷やす
③冷たく冷やして、お好みの大きさに切ってあとは食べるだけ・・・！
暑くて食欲のない朝など、朝食代わりにこれを１個食べていきます。
夜、お風呂上りに冷たいこれを食べるとサイコーにおいしいです。
上記の分量で、写真の大きさの牛乳寒天が１２個くらい作れちゃいます。
あまり甘くなくて、安上がりでできるのでよかったら、
作ってみてくださいね・・・☆
四国地方が今日梅雨明け宣言をしました。
平年より１３日、昨年より１９日早いそうです。
そういえば、昨日は最高気温が３５．３℃で
日本一暑くて、全国で最初の「猛暑日」だった。
こんなに早く梅雨明けして、今年は水不足心配ないのかなあ？
今日も３０℃を越えて、ランチを食べに外に出た途端
もあっーとした熱気！
暑さにめっぽう弱い私は、この先が思いやられるのでした・・・。
