毎年夏になると作る「牛乳寒天」
今日は休みだったので、火を使うのは暑いけど
思い切って作ってみました。
作り方はいたって簡単！
①水２カップ、牛乳１カップ半、砂糖１００ｇ、寒天１本（あらかじめ水につけて戻しておく）
をお鍋に入れて寒天が完全に溶けるまで弱火でかきまぜる
②完全に溶けたら容器に流し込み、フルーツ（缶詰でＯＫ、私はみかんがおすすめ）を
並べてシロップも少し入れて、余熱をとって冷蔵庫で固まるまで冷やす
③冷たく冷やして、お好みの大きさに切ってあとは食べるだけ・・・！
暑くて食欲のない朝など、朝食代わりにこれを１個食べていきます。
夜、お風呂上りに冷たいこれを食べるとサイコーにおいしいです。
上記の分量で、写真の大きさの牛乳寒天が１２個くらい作れちゃいます。
あまり甘くなくて、安上がりでできるのでよかったら、
作ってみてくださいね・・・☆