酢卵を作りましたところ、こんなんになってもうた
マーブル模様に
原因不明。
お味のほうは、、、
くま曰く、酢が利いていなかったらしい
まぁ次への教訓としてがんばりますか
料理は失敗して美味くなるものですからね
なんでもそうなんだけれど。。。
んでもって、今日の晩御飯は新物づくし
まずは、新じゃがと新玉ねぎの肉じゃが
新物だったので、皮は剥かずに煮込みました。
ゴロゴロ感がたまらない美味しさを生み出していました
そうそう、
この煮汁は、酢卵を作ったときの余りの汁
あたくし、節約主婦です
そして、新キャベツの炒め物
味付けは、麻婆豆腐風に
豚肉入れて炒めてちょいとピリ辛にしました
そして、
今日の味噌汁の具は
なめこと熊本名物「南関あげ」、ねぎです
最近のマイブーム「南関あげ」
普通の油あげとはちょいと違います。
みなさんもぜひ、食べてみてください。
そして、
ひさしぶりのなめこのヌルヌル感がたまりまへんでした
もりもり食べて、元気になるぞーー
的なしめで、よいでしょうか
では、
おやすみなさい