夕食は「結」でいただきます 
Diningの入口にも素敵なアレンジが… 
竹を組んだ土台の中にたくさんのラウンドのアレンジが吊り下げられていました 
Diningのカウンターには ニコライバーグマンの写真とアレンジ
ニコライバーグマンと言えば… のフラワーボックス 
女将さんの趣味でしょうね…
お会いしてみたいです 
夫は、伊豆のクラフトビールから… 
まず、チョイスしたのは、
伊豆の地ビール（宇佐美）
ゴールド≪ケルシュ≫
私は カシスを炭酸で割っていただきました 
めっちゃ美味しかった～ 
と、その前に、
乾杯酒夫は「結」お薦めのシャンパン 
私はバラの炭酸水で乾杯しました 
では、お料理に…
伊豆の旬菜：季節の野菜と前菜の盛合せ（中央のコップ型の器）
・旬の地野菜のサラダ すりおろしドレッシングで…
サラダ菜 リーフ類がたっぷりの上に紅芯大根 青芯大根 黄色のにんじん 赤かぶで彩りきれいなサラダに…
（サラダの右上から時計回りに…）
・鰻の有馬煮 オクラ 茄子
うなぎが肉厚で美味しかった～
・はす芋のお浸し キャビア
サクサクのはす芋にお出汁が染みて、キャビアも塩辛くない優しいキャビアで美味しかった
・カマスの小袖寿司 川海老 茗荷と浜防風（セリ科の薬味野菜で爽やかな風味とシャキシャキした食感で私は好きです 昨日 美々卯本店で鰹のたたきに添えられていました 2日連続でお目にかかれるとは… 今、流行りなのでしょうか… 
)
・芭蕉イカ バルサミコソースと酢橘のクリームソース
芭蕉イカはアオリイカのことで、銅の横にある大きなヒレを広げた姿が 植物の芭蕉の葉に似ていることから 伊豆などではそう呼ばれる
ムチっとしていて美味しかったです お醤油でいただくことが多いイカをバルサミコと酢橘のクリームソースでいただくのは新しい発見でした
・近江鴨のコンフィ オリーブ 粒マスタード
塩辛くなくて美味しいオリーブ 鴨は間違いなく美味しい
縁合鉢：おだし香紡沼田のこだわりの削り節の味わい鱧 髭チンゲン菜 真丈 蓴菜
お出汁がめちゃめちゃ美味しかったです
蓋を開けて… の写真を忘れた 
駿河湾の醍醐味：まるあき魚店の地魚姿造り お造り盛合わせ手前左 さざえ 右 クロムツ 深海に生息する超高級白身魚
竹の器 伊勢海老 水蛸 本鮪 （夫の)ユメカサゴ
熊本の透明醤油 伊豆の塩 でいただきます
夫の方は 手前右のお皿に ユメカサゴ
カサゴ目メバル科 駿河湾で獲れる深海魚です
どれも新鮮で脂がのっていて美味しいお魚でした
ここで 夫はクラフトビールの【シングルテイク セッションエール】を…
女将からの一品
鯵のユッケ 胡麻たっぷりと胡麻油
濃厚でまったりしたユッケはめっちゃ美味しかったです
メニューには無い一品 鮑のバター焼き 白ワインソース知らなかったんだけど… ランクの高い部屋にお泊まりのお客様へのサービスだそうです
柔らかいアワビが絶品でした 
伊豆クラフトビールにハマる夫
【修善寺ヘリテッジヘレス】 クリーンで丸みのあるバランスの良いゴールデンラガー
強魚：季節の鍋料理 海鮮鍋または和牛鍋今回 私たちは海鮮鍋をいただきました
金目鯛 アカザ海老 蛤 白菜 水菜 椎茸 トマト 大根
海鮮の旨味がギューッと詰まった美味しいお鍋でした
氷菓：お口直しの氷菓子和梨とはちみつのシャーベット
家喜物：黒毛和牛を鉄板焼きでシェフがオープンキッチンで焼いてくれます 
柔らかくてめちゃめちゃ美味しいお肉でした
付け合わせは マッシュポテト トマト ズッキーニ ベビーコーン クレソン
ガーリックソース 岩塩 ブラックペッパー でいただきます
御食事：新生姜炊き込みご飯 鮎塩焼きめっちゃいい香り～ 美味しそう～
お出汁でお茶漬けに…
お漬け物：子持ち昆布 きゅうりの浅漬け 山芋の醤油漬け ピンクの桜漬け
お漬け物：子持ち昆布 きゅうりの浅漬け 山芋の醤油漬け ピンクの桜漬け
甘味：季節のフルーツとスイーツ 
ソフトクリームに西伊豆ワイナリーの葡萄酢 
巨峰 いちじく メロン 
ナッツケーキ
レアチーズケーキ
マンゴーソース ストロベリーソース
レアチーズケーキ
マンゴーソース ストロベリーソース
アールグレイ 
お腹いっぱいだったけど、別腹… 美味しくいただきました 
『星にねがいをテラス』
なにせ台風が来ているので、星は見当たらず テラスの外観を… 
お部屋に戻ると、お夜食にお願いした「おにぎりとお出汁」が届きました 
白御飯のおにぎり…
夕食の炊き込みご飯が お夜食のおにぎりになると思って、おいしい鮎の塩焼きも半分土鍋に残したままにした事を後悔 
