１０月２３日 さつま芋とヤーコンの収穫

きょうは　さつまいもとヤーコンの収穫をしました。　
　さつまいもは細いものもたくさんあったけど　芋の数は去年より多くて　予想以上の出来です。
　続いてヤーコン掘りです。　こちらもずっしり。
　ヤーコンはサラダや甘酢漬けで食べて、あとは粕味噌漬けの漬物にします。　ヤーコンは手のかからない優等生な作物です。
　ほとんどの収穫が終わり、これからは冬支度がはじまります。　そういえば、数日前に雪虫が飛んでいました。