5月22日 お餅

　最近やけに　お餅が食べたくなっていました。　もしかと思ってパン焼き器のパンフレットを見たら、お餅作れるってかいてあるじゃないですか。　冷凍庫にはヨモギもあるし、もち米買ってきました。　もち米を洗ってざるにとり３０分、水ともち米をパン焼き器にセットしてスタート。　５０分後ピピっとなったら蓋を開け、ヨモギと塩ほんの少し入れて　開けたままスタート。　１０分で出来上がり。
　あん餅にしてみました。　一度でこの大きさの餅が８個作れます。　お餅も　しっかりしていて思っていた以上の出来でした。