ぼたもち

今日は彼岸の入り。十数年ぶりにぼたもちを作ってみました。あんこはおとといから水にうるかし、昨日ストーブの上でコトコト煮てあんこにしておきました。甘さは控えめです。中のもちは、もち米２に普通の米１を混ぜて炊きました。いつもならのんびり寝坊する土曜の朝ですが、もち米の炊き上がる匂いで起き、ぼたもち作り開始。最初のはお父さんが味見です。じいちゃんばあちゃんにも持って行って食べてもらったら、えらいって褒めてもらっちゃいました。じいちゃんはあんこが美味しい、ばあちゃんはもちが柔らかくていいって。足せば、全部美味しいってことかぁ～い。お寺へぼたもちを持ってお参りしてきましたよ。