38円の大根。

仕事が終わり残り少ない食費でお買い物をすることに・・・

なかなかの掘り出し物発見です



この大根を使い今日は鍋にします。



ピューラーでこんな感じにして鍋に入れます。



大根、鮭、豆腐、白菜、じゃがいも、えのき、豚肉。
味付けはバターと味噌の石狩鍋風にしました。

主人の帰宅は、２１時過ぎますのでそれまでこのままで待ちます

続いては・・・
３日前に作った角煮の煮汁を使って煮ます。
豚肉のいい脂とうまみのある味付けです。



圧力鍋で１０分



ゆで卵を後で入れて完成です。
味がしみ込む明日が食べ頃です。
これで明日のご飯も完成しちゃいました。

なかなかやれば出来るじゃん自分


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