昨日作り損ねたアップルパイ
今日午前中に作ったよ
じゃーん
月に一度は必ず作るけど
いつもホールだから
今回はカットしたのを撮ってみた
6等分にして
アツアツなのを食べたら
やっぱりおいしかったよ
作ってる途中
パンプキンパイにすればよかったかなと
思ったけど
やっぱりこれが好き
自分好みに
レモン汁を少し多めにして作ってるから
アップルパイは
安心出来る味っていうか
落ち着くっていうか
おやつに何度も‥
6回も続けて食べられるのが
楽しみっていうか
とにかくうれしいっ
あははは
これを作ってると
なぜか必ず思い出すことがあって
前にも書いた覚えがあるけど
私が高校生の時
学校で一回だけ親の料理教室があって
ママがレモンパイと牡蠣のチャウダーを
習ってきたの
そしたら
ママはうれしそうに復習して
何度もその２つを作ってくれたよ
レモンパイのメレンゲを得意げに
一生懸命ツンツンさせていた
ママにも楽しいことがあってよかったな