前回のマラサダから
続けてのレッスン
だって〜〜〜 
エッグベネディクト
食べたかったんだも〜ん
今回もパン教室 Papotage でのレッスン
今回のイングリッシュマフィンは
2種類あって
エッグベネディクトは
こちらの全粒粉マフィンで
全粒粉マフィンの方には
コーングリッツをまぶしセルクルの中へ入れてオーブンへ
もう１つは
マルチグレイン ショコラマフィン 
このマフィンに
そして
オーブンから出てきた
イングリッシュマフィンの
可愛いこと〜〜〜 
手作りオランデーズソース
ポーチドエッグを乗せて
我が家のオーブンで焼き上がったものは…
得意の 
丸パンでしたーーー
エッグベネディクト
完成でーす 
先生のイタリア土産のチーズも
テーブルにセッティングされ
カンパーーーイ 
出来立て
エッグベネディクトに
ワクワクしながら
ナイフ投入 
きゃ〜〜〜
興奮せずにはいられない
奥が全粒粉マフィン
手前がショコラマフィン
我ながら上手にでき
（レッスン中だからね〜
）
）いつものことながら
こんなに美味しいものが
手作りできるなんて
感激の瞬間でした
（ 先生ありがとーーー感謝です
）
）もちろん
その手前には 
レッスン後半に仕込んだ
例の
自宅復習生地
自宅復習生地 再現できるのか 
前回のレッスン
パン教室 Papotageにて
パン教室 Papotageの先生のブログ
私にはレッスンスケジュールと言うより
メニュー的位置付けですけど
（ 次はどれが食べたいかなぁ〜〜 ）
そして
数日後……
丸パンでしたーーー