キャッサバは国際派先日、群馬のブラジルタウンツアーでマンジョッカ芋堀り体験をしそれをお土産として頂いたのですが、1人では使い切れないと思ったので インドネシア料理教室でお世話になっているスタッフの方におすそ分けさせて頂きましたそ、こ、か、らインドネシアのシンコンではないかシンコンをグラメラ(赤砂糖)で煮るシンコンマニスと言う名のデザート お料理 があるとかなんだかそれぞれの国で根付いているマンジョッカ芋、シンコン芋を使ったお料理に興味がわいた1日となりました 群馬ブラジルタウンツアー(こちら)6回目のインドネシア料理教室(こちら)