☆ももももももも☆

こんにちは

そろそろ東京も梅雨明けそうですね。

＊＊＊

またまた義両親から贈物が届きました

桃



大きなももたちが８個も！

部屋中に桃の香りいっぱいになりました

実家の母が桃が大好きなので、おすそわけしようと電話したら、「うちにも頂いたわよ～」って。どなたかに差し上げようかしら

箱の中に桃の豆知識が添えてあったので少しご紹介

「１ かための桃は傷みやすいからといって冷蔵庫に入れない。涼しいところに置いて熟させてから食べる。
２ 桃は果実の頂部が一番甘く、次に果皮に近い外側の部分で、タネに近くなるほど甘味は薄くなる。縦切りにすることで、甘味を公平に分けることができる。
３ おいしく食べるコツは、食べる前に２～３時間程冷蔵庫で冷やして、水洗いして食べる（冷やしすぎると甘味や香りを充分味わえない）。皮のまま食べるといっそう甘味が感じられる。」

私は今までは買ってきたらすぐに冷蔵に入れていました。。。長く冷やしておいた方がおいしいのかなって。確かにまだ冷えていないのを食べた方が香りはいいですよね～。

でも皮のままは、さすがに食べるのは躊躇するなあ。。。

桃は娘も食べられるし、しばらくわが家は桃色です