６月４日 （金）雨
今日は一日中雨・・ということで、映画館へ。
”いのちの停車場”を観てきました。
自分の人生の最後をどう迎えるか・・重い内容ですが、
考えさせられました。
北海道からの産直品、第２弾が届きました。
今回は、海水に入った”うに”です。
水を切って、そのまま、また炊きたてご飯に乗せて
丼にしました。
握り寿司や、お刺身の盛り合わせの中にある、
板に並べられた”うに”とはまた違います。
そら豆は、茹でてオリーブオイルと刻みにんにくで炒め、
粉チーズをかけました。
紫色のカリフラワーは、お酢を入れて茹で、ピクルスに・・。
最初に届いたのは、アスパラガス♪
初のベビーコーンは、グリルで焼いて、皮をむき、
ひげ根と共にマヨネーズでいただきました。
朝食のおにぎりにも”うに”をトッピング・・
読んでくださってありがとうございます。
