わたくし青魚をこよなく愛していて
中でもサバが一番好きです
本日はサバがお得🉐だったので
サバそぼろを作ってみました
鯖の身をスプーンでほぐし
玉ねぎ、人参、エリンギ、生姜もたっぷり入れて
酒、砂糖、醤油、みりん、麦味噌で味付けして
枝豆ちらして出来上がり〜♪
あとは、鶏のむね肉をガーリックマヨネーズでしっとりと
あとは、冷蔵庫の残り野菜でスープ。明日まで楽する予定です
水菜と豆腐の和風サラダ
ほうれん草胡麻和えなどなど
旬でお得な食材をいかに美味しく食べるか
あぁ、それにしても鯖そぼろ美味しい♪おかわり♪