柔軟に習慣の見直しを心がける1年にしようとして…
既に変えつつあることがあります。
どうしても、フルスロットルになるのが夕刻頃からとなるので…
目覚めからのお時間を効率よく使えればと考えてます。
先ず、お花のお稽古を辞めたことで、わずか月に3回ですが、心のゆとりが増えました。
夕刻以降、常にお仕事モードで備えられるよう、まだまだ生活リズムの改善が必要ですが…
これまでの全てに囚われないことを基本にしてみます。
さて、昨日の神戸の街は静かでした。
震災から24年という日。
あの時はどうだったかな？
そんなことを1日中考えながら過ごしてました。
そんな日でも、静かな夜でも、ひたすら考え続けてるのは…
もちろんのこと、シャンパーニュのこと。
今日に控えた納品を楽しみにもしてますが…
しっかり定番化されてるシャンパーニュも仕入れてます。
それ以外にも、再入荷を待ちわびてた銘柄や、決まったお客様に是非とも呑んで頂きたい銘柄も導入！
そして、信頼おけるメゾンの美しいエチケットをまとった1本も。
全て試飲をして仕入れることが出来ればいいんですが…
不可能なこと。
限られた情報から想像を膨らませ、憶測を働かせてのセレクト業務が、来る日も来る日も続きます。
コレが思うように捗らず、苦しい時もありますが…
お客様のお顔や、様々シチュエーションを思い浮かべてみての試行錯誤を繰り返してるのが、意外と好きです。
今夜、納品の全ても素晴らしい場面の演出となることを願うばかり。
セラーで休んで貰う銘柄、冷蔵庫で休んで貰う銘柄…
それぞれの区別もしつつ出迎えます。
さて、では、今夜が賑やかな夜となることを願って…
お時間過ごします。
皆様にも素敵な金曜日となりますように。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。