結構な湿度でした。
溜まりに溜まったアイロンがけを終え、ほんの少しお片付けをしたら…
なんだかグッタリ。
ミネラル不足を実感。
その後の買い出しでも、汗ダクに。
なかなかしっかり汗をかいた3連休初日でした。
湿度はあるものの、何とかお天気は持ち堪えそうで…
ひと安心。
お洗濯もアレコレと済ませ…
連休明けに備える1日を過ごしました。
昨日のお仕事前から充実してたおかげで…
今日も充実したお時間を過ごせました。
呼吸を深く、ゆっくりと。
カラダの緊張を解いてあげて、しなやかに。
コレが日頃から出来るカラダを目指してます。
話がそれかけました。
そう、昨日は、突然のお呼び出しから素敵なお時間を過ごさせて頂きました。
狭い神戸の街で新たに出逢えたお店。
こじんまりと素敵でした。
シャンパーニュの品揃えもあり…
何より、リストの書き方にマニアならではの喜びを感じました。
セレクトの任務を遂行させて頂き…
初めて出会うシャンパーニュでスタート！
雨が降る日のシャルドネ…
いい感じでした。
シャンパーニュをメインに味わいながらのお料理も美味しくて…
心地よくお時間が過ぎてゆきました。
お肉は、牛と仔羊。
どちらも旨味を感じる美味しさでした。
オーナーソムリエさんとの会話も弾み…
泡トークが続きました。
グラス呑みで頂いた銘柄は、ずっと以前に呑んだこともあり…
マニア感をかなりアピール。^^;
赤ワインも、グラスで数杯頂きました。
過度のストレスなく、いいペース配分で過ごせたお店の存在は貴重！
最後の最後、盛り上がったラタフィアのお話の流れで…
市販されてない希少なモノをご馳走になりました。
ここまでシャンパーニュでお話が出来たのは、久しぶりでした。
お勉強かねて必ず再訪します！
こんな貴重なお時間のあと…
久しぶりにクリュッグを頂きました。
とても贅沢なことです。
ただ、その昔に抱いたお味の印象とは違っており…
価格的にここまででなくても、充分に美味しいシャンパーニュがあることを改めて実感出来ました。
何事も、知ってこその全て。
昨夜の感覚を大切に、これからも真面目に『泡道』を突き進みます。
自宅では、専らビックリするくらい安価なシャンパーニュで過ごしてることも踏まえつつ。^^;
そんなお食事時間のお話は、また明日に。
それでは、皆様にも素敵な休日を。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。