GW後半戦の初日…
想像を超えるお時間になりました。（涙）
あたたかい。
人は、ホントにあたたかい。
そんな人達のためになるよう、学びを深めてしっかり生きたいものです。
そうするためにも…
先ずは、健康な肉体あってこそ。
本気のダイエットを決心して、今日で2週間。
食べることに意識を置き、軽いスクワットも取り入れ、地道に取り組んでます。
とりあえず、1キロ落ちました。
ただ、油断は禁物！
食べる量とその内容だけで減った1キロなので…
本質的に維持出来るところにはほど遠い状態です。
ただ、その食べることに楽しみを感じ…
アレコレ工夫してます。
時折摂取してたトマトジュースは、ホットがいいと聞いたので…
温めてからオリーブオイルとブラックペッパーを。
春夏の定番のもずく酢には、ジンジャーパウダーを。
この日のサラダは、おぼろ豆腐の温玉のせ。
レタスひと玉がお安くなってて…
今の私には、とてつもなく有り難く、重宝してます。
そして、水茄子の浅漬けが最高に美味しく感じました。
旬の食材を食べられるだけで、本当に幸せです。
今朝には、中華風炒り卵サラダを調理。
コレ、卵の賞味期限に迫られ思い付いた一品ですが…
イケマス！^^;
塩胡椒で少ししっかりめに味付けをして…
胡麻油で調理。
食べる前にも、胡麻油を少し。
こうして、ダイエットのために調理してると…
結果、節約料理になってることに気付かされました。
今日の買い出しでも、何食分にもなるような効率のいいお買い物が出来たように思います。
先日の豚肉団子に続き…
鶏肉団子を作り置き予定。
楽しいと続く…
コレは何事にも通じることですね！
GW後半戦も気を抜かず、しっかりダイエットに意識を置きます。
それでは、皆様にも素敵な休日を。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。