あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い致します。
あっという間に大晦日を迎え…
既に2016年元旦も終えようかというお時間。
流されてますね～。
時間に勝つ方法はないのか…
なんて一瞬だけ考えてみました。
昨日は、年越しのお時間のために少々買い出しに出向きました。
そのタイミングでお電話。
お客様から「お肉要らない？」って。
要るに決まってます！（笑）
しゃぶしゃぶ肉とステーキ肉との選択で…
ステーキ肉をリクエスト！
わざわざ届けて下さるというお肉をお目当てに…
買い出しは控えることに。
そして、ボチボチと合流してくれる女子のお時間に合わせて準備を…。
海老にもシャンパーニュを呑ませてあげて…
お正月っぽい空気を演出しつつ美味しいシャンパーニュも抜栓！
ピノ・ノワール100％の1本は優しいお味でした。
これまた当日引き寄せた本鮪も便乗して…
作り置きしてた和風クリームシチューもちょこっと。
で、例のステーキ肉は…
こんな感じで…
そのままでも充分美味しいけれど…
わさび醤油やおろしポン酢、バジルオリーブオイルなんかでアレンジして食しました。
2015年の最後の最後まで、大好きなお肉や最高級の本鮪を引き寄せてしまった自分にアッパレです。
こうして、お裾分けを頂けるのも、お客様皆様がそれぞれの場面で頑張って下さってるおかげ。
そう思うと、2015年の最後の最後まで関わるお客様に支えて頂きました。
そのおかげで、バカ笑いしながら年を越してました。
なんて幸せなことでしょう！
そして、元旦の今日も毎年のごとく、実家でのんびりお正月。
幸せです。
明日もまた恒例の大宴会…
無償の愛に包まれ、安堵出来る場があることにホントに感謝です。
明日までその空気を満喫して、2016年のスイッチを徐々に入れていきます。
それでも、日々の習慣は大切に。
そして、ブレない目標に向かってこの瞬間も大切にしたいと思います。
平穏な1年であることを願い…
今日を締めくくるとします。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。