爽やかな月曜日！
水茄子のマリネ。
鯖の燻製サラダ。
優しさの極み！
そして、ふわぷるんのボロネーゼオムレツ。
単純に思えるお料理ほど難しいもの。
有難いです。
久しぶりですね。
こんな気持ちいい月曜日は…。
思わず、ベランダでしばらく過ごしちゃいましたよ。
体調もほどよく戻ってる様子。
日常の習慣に身を投じることが出来る幸せにも感じ入ってます。
そう…
昨日は、久しぶりのゲリラデトックスと闘ってました。
日頃からカラダの声を聞いて過ごしてるつもりですが…
突如、私のカラダは全てを拒否して停止しちゃいます。
停止だけならいいのですが、全ての毒素を吐き出そうと、何も出ない状態になっても嘔吐を繰り返します。
こんなことも数回経験するなかで、対処法と諦めが備わりました。
とにかく、気分悪いなか眠りながら、カラダが納得するまで吐き出す。
最大のカラダの叫びでしょうね…。
そんな昨日は、お仕事に関わる大切なお願い事をしにお出かけする予定でした。
これまでの経験から、夕方には復活する！
それを信じて正解！
遅めからの予定だったことが救いで…
何とか身支度も整えて、お出かけ出来ました。
あれ？
飲めちゃう。^^;
ただ、この1杯だけでしたよ。
私の胃袋は、一体どうなってるのやら？^^;
これまでも、復活と同時にお肉を欲したり…
突如、普通に食べることが出来ます。
しかし、今回は、年齢のせいでしょうか…
復活がじわじわとしてて、お食事しながら回復してる感じでした。
こちらのお店で、次回シャンパン会でのお食事のケータリングをお願いしました。
ご多忙にも関わらず、快く受けて下さり、助かりました。
そんなホッとした気持ちも手伝って、優しいお味のお食事が進みました。
まるで、フルーツのような爽やかなお味でした。
万全の体調なら、ここでもっとシャンパンが進んだはず！
野菜スープ。
数年前は、このスープをきっかけにスープダイエットに励みました。
絶品でした！
調理する方の空気が盛り込まれてることを感じました。
ブルーチーズのドリア。
久しぶりのご飯粒。
少しパワーをつけようと摂取。
こちらは、定番で〆に頂きます。
安定の美味しさでした。
そして…
ほんの少しだけ分けて貰ったフレンチトースト。
こちらも最高に美味しかったです！
健康でこそ、美味しさもしっかり感じられるものですね…。
刺激になるお話もたくさん聞かせて頂けて、これからを考えるに当たって、少しワクワクしてきました。
頑張って人と人を繋いで下さる皆様に本当に心から感謝です。
では、月末月初を迎える今週をしっかり過ごしたいと思います。
ゲリラデトックスを無駄にしないように…。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。