世間様は今日から3連休ですね。
食通のお友達から頂いてた1本を初開封。
私は、今日1日しっかり働かせて頂いて、明日明後日は濃厚に楽しみたいと思います。
お天気も良さそうでワクワク♬
体調管理が要になりそうですが…
そのためにも⁉︎腹ごしらえ！
またまたスーパーでモモ肉のカタマリをゲット。
いつものように好みの焼き加減でたたき風に調理。
今回は、そのお肉とのマリアージュにこちらをチョイス♬
食通のお友達から頂いてた1本を初開封。
飲めるオリーブオイルとは聞いてましたが…
最高の風味で感動してしまいました！
お肉には塩胡椒をしてそのオリーブオイルをたっぷりかけました。
「うんまっ！」と思わず独りで発したくらい！
お肉の甘味と柔らかさが引き立つ最高の一皿になっちゃいました。
平凡なお肉も大変身！
どんな分野も精通してる仲間がいるとどんどん世界が広がりますね♬
私が人のお役に立てるとしたら…
それは、もちろん、シャンパンだけ。
では、今日もお肉パワーで乗り切りましょう！
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて…。