人生は、何が起きるかわからない。
そして、何が救いになるかもわからない。
そんな繰り返しで毎日が綴られ、人生が紡がれるのでしょうか・・・。
正解も、結果も、どの時点でも出るものでもないと感じてます。
命を全うした後でも、それは不明のまま。
生きた人間の心の中でしか感じ得ない、自己満足なものなのかもしれません。
そんなこんなを考えることを忘れさせてくれる唯一無二のお時間を昨夜はお仕事終わりに頂きました☆
お仕事終わりの本格シャンパーニュ！
豊富なメニューからチョイスできるお時間が、先ずは幸せ。
神戸に居ることを、そして、今生きてる時間を忘れさせて貰えました。
私の独断と偏見で・・・
ブラン・ド・ノワールに決定！
ブノワ・ライエ
PN１００％のブラン・ド・ノワール。
芳醇なお味とのことで、ミレジメ用のグラスで頂きました☆
そんな配慮が心底嬉しい！
粋なお店です☆
ミュズレもこれまたちゃっかり頂きました☆
珍しいデザインです。
そして、何より、お食事をしっかりさせて貰えるのが最高！！！
真夜中と思えない全て！
天然の鯛のカルパッチョ。
ありそうでないお味の演出を細部に感じました。
お肉とアボカドのユッケ風。
大好きなお味でした☆
どうやら、お肉に精通したシェフらしく・・・
次回はしっかりお肉を頂きたいと思います☆
( ´艸｀)
牛ほほ肉のパスタも絶品でした☆
既にお味が恋しい！
その後、１杯だけ他のシャンパンを頂きました☆
逸話を持ったシャンパンは、より魅力を増します。
タイタニック号にも積まれてたエドシック・モノポール・・・
第一次大戦中に撃沈された船から、８０年の時を経て引き上げられたメゾン。
海底の暗闇と水温、水圧がシャンパンの命を守り続けたなんて、地球の神秘に感謝です☆
こちらのミュズレもちゃっかりと！
締めくくりには、温かな水だしジャスミンティーを。
全てにひと手間のおもてなしを感じ得て、本当にいお時間でした☆
神戸の自慢になるお店です！
私好みの・・・。
また新たなシャンパンに出逢えるように今日も歩みを進めましょう。
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて・・・。