この気候が続くといいのになぁ～と思います。
何をするにも最適なように感じます。
洗濯や掃除、お出かけも睡眠も・・・。
何より、食べることね♬
( ´艸｀)
ここのところは、自然と身体が夏の食材を欲してます。
その流れで、昨日はカレーを調理しました。
お時間ある日に長時間コトコト♬
手間隙かけて愛情たっぷりのカレーです❤
小鍋は、相棒様のお好きなルーのみで調理したモノ。
具材はお好みでないはずですが、我慢して頂きます！（苦笑）
いつもどおり、つけパンで頂いてます♪
この時は、トッピングにカボチャの素揚げを・・・。
最後は、ドライカレーにする楽しみも待ってます♬
お肉を挽き肉にするようになってから、私の利にかなったカレーになりました☆
付け合わせには、トマトのマリネとか・・・
さっぱりしたモノがいいですね♬
新タマネギを買ったら、一緒にマリネしようと思います。
そうそう・・・
カレーを作ろうと食材を仕入れた段階でカレーパンを買ってきてた相棒様・・・。（汗）
別物～と思っておいしくペロリと頂きました♬
この時の付け合わせは・・・
作り置きしてたサラダ！
じゃがいものサラダです。
アンチョビとセロリが入ってます。
白ワインビネガーをしっかりきかせてサッパリモリモリ！
急に暑くなった日には美味しく頂くことができました。
そんなこんなで、先週から夏の食材を身体が欲してたので、アレコレ調理しました。
ゴーヤチャンプルーとか・・・
ナスの甘辛炒めとか・・・。
自然と身体を冷やす食材でお腹を満たしてました。
他にもお素麺も今シーズン初めて食したり・・・
身体は、とっても素直で正直です。
これは、関係ないですが・・・
食材がない日に、こんなパスタを調理しました☆
シーチキンと玉ねぎのわさび醤油マヨ和えパスタ！
山椒をしっかりきかせました。
ま～ま～な出来です。
今の時季は、タマネギが甘過ぎるので・・・
もっとパンチをきかせてもよかったと思っています。
お時間ある時にしか調理ができませんが・・・
なるべく、身体にやさしい手料理で身体をつくりたいと思います☆
では、今週末、今月後半戦も食べることを楽しみながら頑張り抜きます！
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて・・・。