大阪で木枯らし１号が吹いたとか・・・。
今朝は、山から吹き下りてくる澄んだ冷たい空気を何度も深く吸い、体中に行き渡らせました。
冷たい空気って頭が冴えるようで好きです☆
そんななか、ベランダのラベンダーは次々と順調に咲いてくれてます♬
前回摘み取ってから半年・・・
とにかく早い！
もう１０月の終わりも直ぐそこ。
今月は、新米の美味しさに浸り、お肉やお寿司やいいものばかり食べて過ごしてました。
その陰でしっかりお野菜の摂取を心がけてます。
先日、作り置き用に調理してたのは・・・
２リットル鍋いっぱいのグリーンボールにしか見えないですよね！？
実は、これはポトフ。
かなり具だくさん♬
こうなると、グリーンボールの存在はどこ！？って感じですね・・・。
ちゃんと半玉使いました。
時には、バターを落して♬
かなり薄味に仕上げていたので、いろいろアレンジしようかとおもっていたのですが・・・
結局、そのままの状態ですっかり食べ切ってしまいそうな勢いです。
これからの季節は、鍋料理に次いでスープ類でしっかり温まりながら栄養補給できますね☆
食べるに困らない（献立に悩まない）いい季節がやってきました！
そして、残ったお野菜を持て余しそうになってたところにカレー肉をゲット☆
で、カレーも大量に調理。
そのカレー肉が、必要分足りないからとステーキ肉を切って足してくれたお肉屋さん！！！
そりゃ～調理前に頂くわね♬
サイコロステーキとして！
( ´艸｀)
お気に入りの焼き方、焼き加減で、ワサビとホースラディッシュでペロリ！
上質なお肉の力を借りてカレーも美味しく仕上がりました。
今月のこれら全てが身体の上質なお肉に変わらないようにだけ気をつけて過ごしたいと思います。
って、結局、お肉で終わっちゃいました！（汗）
今日もすべてに「つながる」思いを寄せて・・・。