うん。うん。
梅雨らしいお天気でよろしい。
週末にこうなのは少し残念ですが・・・
なんだかすんなり受け入れられます。
そんな私をこの１週間振り回してくれたのは・・・
カレー！
ちょうど先週の土曜日のこと。
お仕事しながら、みんなでカレーの話で大盛り上がり☆
『今すぐ食べたぁ～い！』
『インド料理も行きたぁ～い！』
『けど、カレーうどんって気分じゃなぁ～い！』
とかって・・・。
結構思いのまま話してました。
週明けてカレーの調理を決め込み、夏野菜のトッピングで楽しもうと３日間かけて煮込んだカレー♪
しか～し！完成を迎えた頃には、カレーを食す気分じゃなくなってました！（汗）
素揚げした夏野菜も見てるだけで満腹に・・・。（汗）
ナスにゴーヤ、ズッキーニ。
止むなく、こうして頂きました！
大根おろしとかつお節、めんつゆで夏野菜パスタ！
あっさりと美味しく頂きました。
カレーは冷蔵庫と冷凍庫で保存食に。
そうこうしてたら食べたくなるもんで・・・
こうして本来の目的の方法で頂きました。
久しぶりな食パンと共に。
納得の美味しさでした☆
で、今日は・・・
賞味期限迫った卵で調理したオムレツのトッピングにカレーを♪
振り回されてるようで、かなり美味しく楽しんでます♪
カレーはまだまだ楽しみ方があるので・・・
あれこれと♪って思ってるうちに食べ切っちゃいそうです。
( ´艸｀)
梅雨時季、お家での楽しみ方としてお料理に時間かけるのもアリですね☆
そんなお時間があれば、ず～っと何か作ってたいかも・・・。
では、６月最後の１日・・・
そして、今週最後のお仕事を楽しみながら過ごしたいと思います。
今日も全てに『つながる」思いを寄せて・・・。